Bando de dados

Posta aí o que já fez, e quais as dúvidas específicas.

Praticamente nada estou aprendendo por conta e gostaria de uma ajuda.

Claro. Qual sua dúvida específica?

Como ficaria o diagrama dessa solução

Dê uma lida nisso: https://www.devmedia.com.br/modelo-entidade-relacionamento-mer-e-diagrama-entidade-relacionamento-der/14332

Isso não é dúvida, isso é a solução completa do problema!

Estamos aqui para te ajudar e não para fazer por você, se quiser ir pontuando dúvidas específicas ou dificuldades que está tendo a comunidade toda vai colaborando contigo.

Só publicar o enunciado do problema e esperar uma solução pronta sem que você esteja produzindo o mínimo de esforço possível não é algo legal de se fazer aqui.

Caso contrário, se você só quer a resposta pronta, isso se enquadraria como trabalho e não dúvida, e como todo trabalho, isso tem um cu$to, e neste caso em específico você precisaria de um profissional freelancer para executar a atividade.