Poo java

Segundo a Wikipedia ele representa uma composição.

No seu caso significa que Apartamento está contida em Hotel.

Tem como mostrar como eu faço isso no código(java)

Eu criei um ATRIBUTO na classe hotel chamando private Apartamento apartamento;

Está certo??

Correto! Pois composição é a relação de TEM UM.

Ah sim, pensando bem, um hotel pode ter vários apartamentos, com isso, talvez seja uma lista de apartamentos.

Então uso vetor???

Poderia ser, mas vai ficar mais fácil para vc se fosse uma lista:

private List<Apartamento> apartamentos;

Ah, achei uma referência sobre composição com um exemplo, veja: https://www.baeldung.com/java-composition-aggregation-association#composition-uml (veja o exemplo um pouco mais abaixo em Source Code, tem um exemplo de rooms lah)

Ei
Uma pengunta como eu faco uma interface nesse diagrama

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Hmmm, não consegui ver onde poderia ser usado interface nesse diagrama.

Talvez eu que não esteja conseguindo ver mesmo, e algum colega aqui do GUJ consiga ver.

Interface ou
polimorfismo

?